Les fruits


Blocage fruits et drupes adveni dans fluidesment tunnels choc.

Processus transformation est robotise.

Possible le tri: 1 sorte, l’extra

L’emballage: la boоte gaufrecarton, les onteneurs des materiau barriere, sac polyethylene, sac polypropylene et sac papier troisfeuillete ou materiau du client.

Poids: de 0,2 kg. a 25 kg.

La fraise – (Fragaria viridis L.)

Dans 2006-2007 an nous complante 50 hectares fraise.
Sortes: zenga-zengane, polka, couronne.


La fraises ont le sucre, les acides organiques (citronne, pomme, quinique et autre) les sels phosphores et calcaire, le fer, les substances tannants, vitamine С, le carotene, pas vitamine B, l’oleolat, les phytonicides. Les feuilles richent acide ascorbique (250-300 milligrammes), pas d’ alcaloide, le substance tannant, racine – le substance tannants.





Le pommier domestique - (Malus domestica)

Des l’octobre 2007 dans les chambres des refrigerateurs de la maison conserve en l’air frais dans l’ambiance de gaz mis 100 tn. les pommes de serte aldarede.

Les pommes ont les acides pomme, citronne, vinique, et outres les acides, le sucre (glucose et fructose et outres) vitamines C, A, B1, le carotene, les substances tannants et pectiques, les micro-elements (le fer, le potassium, le calcium, le magnesium, l’oleolat) et les outres.







Ligne garde-feu, ha Les sortes La moisson previsionnel, tn
73,8 M-9 Ayderade, Mutz, Florin, Gala, R. Simonenko, 800 Djonegold, Melrouz, Coree, Red, Delishes, Delishes aureus, Rezistent aureus 800


Le raisin – (Vitis)

Des septembre 2007 dans les chambres des refrigerateurs de la maison conserve en l’air frais dans l’ambiance de gaz mis 80 tn. les raisins de serte moldova.

Le raisin riche sucre (sans plus 27%), aussi renferment les substances tannats, pectiques et pectiques (sans plus 0,9%), les sels potassium, calcium, magnesium, manganese, ferreux, cobalt (dans somme 0,4%), l’oleolat, le carotene, les vitamines B1, B2, B3, B12, E, P, PP et les acides outres. Dans semences plein gras beurre (4-19%) et substances tannats (1,8-8%). Dans feuilles sont beaucoup vitamine С.




La cerise commun - (Cerasus vulgaris)

L’amenagements d’entreprise permet bloquer cerises sans pepins.

L’union reussite vitamines С, В2 et В6, et aussi fer et magnesium pistonne d’agammaglobulinemie. L’acside ascorbique avec vitamine Р et les substances tannats tonifie et raffermit capillaire sanguin, decomprime pression arterielle forte, et promouvoit agrandi d’organisme contre action radiation.






Le bigarreau - (Cerasus avium)

L’amenagements d’entreprise permet bloquer bigarreaus sans pepins.

Fruits des bigarreau renferment 7-15% sucre (le glucose, le fructose et le saccharose), 0,36-1,1% les acides (pomme et outres), vitamine С. Dans l’amande des pepins est 30% beurre, employe dans l’industrie parfumerie. Le bois appliquent dans menuiserie, pour confection ustensiles musicaux.







Ligne garde-feu, ha Les sortes La moisson previsionnel, tn
276 Grand Chkolov, Black escarbille, Dileme, Reve, Admirable, Surprise, Fruitier, Conte, General, Romantique, Juine 1500



Abricot - (Prunus armeniaca)

L’amenagements d’entreprise permet bloquer les abricots, demi-abricots, sans pepins jusque le temperature 20C.

Fruits renferment beaucoup provitamine A (rajoute coloration orange), l’acside nicotinique, vitamine B17 et 3, les sels potassium. La chair d’abricot renferme beaucoup sucre (4,7-27%; dans fruits faits predomine saccharose), quantite limite fecule soluble, inuline et amidonne, acides (pomme et citronne) et outres. Semences renferment beurre gras (35-60%), proche selon chimique composition contre peche, l’oside, l’amygdaline, les enzymes, le lactose l’acside senile.




Ligne garde-feu, ha Les sortes La moisson previsionnel, tn
34 Escarbille primaire, Escarbille avance, Haut en couleur, Annonce, Ananase 324


Le peche – (Prunus persica)

Fruits renferment sucre 15%, aussi le lactose et le fructose, le saccharose. Les acides organiques peu (pomme, responsable, citronne, quinique) – 0,8%. Les substances pectique – 0,6- 1,3 %, la cellulose – 0,9. Fruits des peche richent le carotene 0,65-5,5 milligrammes /100 gr., renferment 5,6-8,1 milligrammes /100gr. vitamine Е, 22-110 milligrammes/kg., l’acide nicotinique. Degre maturite chair des fruits - 0,55-0,70%. Dans cendre des peches retrouve 27 elements mineraux, particulierement potassium - 300-350, glande – 2,1 milligrammes /100 gr.






Ligne garde-feu, ha Les sortes La moisson previsionnel, tn
39 Aureus, Jubile aureus, Redhaven, Lola, Campeur, Kremline, Charnu 144


La prune domestique (Prunus domestica)

L’amenagements d’entreprise permet bloquer sans pepins et demi-prunes.

Dans prune sont le sucre 10-12 % de poids, acides 0,8%, substances minerales 0,5%. Sont vitamines С, et, В1, В2, PP.








Ligne garde-feu, ha Les sortes La moisson previsionnel, tn
14 Reine-claude, Reine-claude primaire, Mesange 140


La poire - (Pyrus domestica)

Fruits des poires emploient en repas recent et sec. Les poires appliquent dans branches industrie alimentaire sans alcoolique, liquoreux et autres, pour production seves, sirops, extraits, vins, farces, kvas. sont produits de base pour preparation vinaigre, poire moutarde. Fruits secs servent succedane the et cafe.

Fruits de poire renferment le sucre (9-10%), les acides pomme, citronne (1 %), les substances pactique et tannats, l’oleolat, ferments, sels mineraux, vitamine С (12 - 22 milligrammes %), et vitamine В1.



© 2007 Compagnie “Kalina” Ltd.