Fruits et drupes


Fruits et drupes peuvent parcouri traitement dans machine pour rectification.

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Processus transformation est robotise.

Possible le tri: 1 sorte, l’extra

L’emballage: la boоte gaufrecarton, les onteneurs des materiau barriere, sac polyethylene, sac polypropylene et sac papier troisfeuillete ou materiau du client.

Poids: de 0,2 kg. a 25 kg.



Myrtille veritable (Vaccinium myrtillus L.)

Myrtille a glucide (le dextrose, le saccharose, le fructose, la pectine) acides organiques (citronne, lactique, acide succinique, rumex) vitamines (А, В, С, РР) flavonoides (le hyperon, le quercitrin, l’astragale) pigments anthocyanique (le delphinidine, la mauvedine, le merthene) les phenols, minerales substances et macroelements avec microelements (le fer, le manganese, le selenium, le cobalt, le bronze, l’or l’argent, le zinc). Fruits des myrtille avons substances tannique, la routine.

En composition baies myrtilles rentrent : le sucre(sans plus), les acides citronne, pomme, lacte, ambre, oseille (1-1.2%), le glucoside, le glikonine et colorant myrteline, substances tannique et substances pectique, sels mineraux et vitamines A, С, В1, В2, PP.


Le Ronce (Rubus fruticous)

Fruits renferment 8% sucre (dans l'essentiel glucose et fructose) 1,8% substances pectique, 1,4% acides, parmi lequel predomine citronne, vitamines A et 3. Dans semences plus 12% beurre gras. Les feuilles richent substances tannant (22 – 24%), quoi comportent les leykoanthocyanique et les flacons, vitamine С, aminoacides et substances minerales.

L’argousier (Hippophae rhamnoides)

L’argousier a concentres naturel poly-vitaminique. L’argousier a provitamine А (sans plus 8 milligrammes %), vitamines С (200 - 350 milligrammes %), Е (28 milligrammes % ), В1, В2 (0,12 milligrammes % ), РР, acide follier. Savonneuxlot a le gras et la huile aromatique (sans plus 9%), l’acide pomme et l’acide citronne (sans plus 4%), substances tannant et pectique.





Vaccinier (Vaccinium vitis-idaea)

Baies renferment substances tannant et pectique (0,32%), l’oside arbutoside et la vaccinenne, provitamine A, vitamine С (7-23 milligrammes %). Semences de vaccinier renferment 32% le gras, la huile quoi promptement secher.

La corme noir et l’arum noir (Aronia melanocarpa)

Fruits des arum renferment le sucre (10%), les acides pomme et autres organiques (1,3%), la pectine (0,75%) et substances tannant (0,6%). Les arum noir aussi sont vitamines (milligrammes %): l’acide ascorbique 15; substances аvec Р-vitamine activite – 2000; le carotene – devant 2; le poissonneflavine – 0,13; acide nicotinique 0,5; le tocopherol – 1,5; le vitamine antihemorragique –0,8%; la pyridoxine – 0,6%; la cyanines – 0,3%; la thiamine – 0,01% et autre. Dans chair de fruits retrouve aussi la coumarine et autres reunions. Parmi micro-elements tranchent particulierement le fer 1,2 milligrammes, le manganese –0,5 et l’iode 5-8 milligrammes par par 100 gr. de poids.

La corme (Sorbus)

Se profitent faits fruits, lequel rassemblent se des septembre. Le arfum est faible, saveur est amer acide. Dans fruits sont quantite sensible de carotene, l’acide ascorbique ( 92 milligrammes %), vitamine Р, l’ oleolat, les acides pomme et citronne, les substances tannant et amer, le sucre, les pigments, l’esprit de sorbite, les substances antibacterien.

Dans les feuilles est acide ascorbique ( 84,2 milligrammes %). Fruits des sorbiers appliquent dans medecine que ressource poly-vitaminique, pour prophylaxie et traitement l’avitaminose. Sorbier rentre en composition reunions vitamines.

Le sureau noir (Sambucus nigra L.)

Fruits sont rebondi, la nuance noir violet et l’os comestible.

Fleurs renferment glucoside mirteline, le routine, la choline, les acides pomme, valeriane, vinaigre, cafe, vitamine С (82 milligrammes %) et oleolat ( 0,32 %). Dans les feuilles sont le sambinedriene, le glycol aldehydes, vitamine C ( 280 milligrammes %) et ether les huiles. Baies ont vitamine С (49 milligrammes %), pigment anthocyanique – hydrochlorate de glucoside prussiate, les substances tannant, l’ acide carbonifere et aminoacides.

La balise (Vaccinium uliginosum L.)

Dans baies sont le carbone (5,3-6,8%) les acides citronne, pomme, oseille (2%), la pectine (0,5-0,6%), les substances tannant et les substances pour teinture (0,2 %), le fer et le mangane. Dans semences sont 28-32% huiles. Baies ont sommaire aigu vitamine С (28 milligrammes %), lequel se reserve sous transformation, le carotene, vitamine PP.

Groseillier noir (Ribes nigrum L.)

Baies groseillier ont vitamine С – sans plus 400 milligrammes /%, Я-0,06 milligrammes /%, Р- 1,2-1,5%, le carotene - 0,7 milligrammes /%, sucre different, - de 4,5 a 16,8% (et de loin le glycose et le fructose) les acides organiques - 2,5-4,5% (citronne, pomme), les proteines – 1%, les substances pectique - 0,2-0,8%, tannant – 0,39-0,43%, pigment anthocyanique se’est prussiate et l’oside et l’oleolats. Composition minerale des baies (dans milligrammes /%): la soude - 32, le potassium - 372, le calcium - 36, le magnesium - 35, le phosphore - 33, le fer - 1,3.

Framboise usuel (Rubus idaeus L

Les fruits ont:
— vitamines: l'acide ascorbique (vitamine С), vitamines des groupes B (В1, В2, В6), РР, Е, provitamine A et (le carotene);
— le sucre: glucose (sans plus 4,3%) le glycose (sans plus 8%) et le fructose (sans plus 6,5%) et le dextrose (sans plus 8%);
— les acides organiques: citronne, pomme, salicylique, responsible, fourmi, capronique;
— les esprit: (responsable, phenylethylique);
— la cetonnee: ( l’acetone, l’ ionone)

La canneberge marais (Охуcoccus quadripetalus Gilib., Vaccinium (oxycoccus) palustris Pers.)

Baies des canneberges ont sucre (3-6%), les substances pectique, vitamine С (10-22 milligrammes %), les acides organiques: citronne (12,8%), quinique. La canneberge aussi, riche potassium et le fer. Sur substances specifiques, les baies ont l’oside vacciniene (6- benzoyleglucose), les acides serie terpenique.

La Viorne usuel (Viburnum Opulus L.)

La Viorne ont sucre (5-6 %), l’albumine (0,37 %), l’acides vinaigre et autre (0,56% ), les substances tannant et autre et vitamine С. Sauf le sucre et les acides organiques a les substances tannant, les ethers resiniques et vitamines. Mais precieux ce’est viburine. Ce rajoute baies ranc?ur et est curatif bien.

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